L’une des grandes difficultés qui se posent dans le cadre de l’assurance qualité du béton est la mesure précise du rapport Eau/Ciment avant le coulage du béton, sur site comme en usine. Grâce aux derniers progrès scientifiques réalisés dans la technologie des micro-ondes et microprocesseurs, le fabricant James Instruments Inc. a pu mettre au point un nouvel appareil, le «cimentomètre», destiné à mesurer l’humidité sur site et avant le coulage du béton afin de garantir des rapports E/C constants et précis. De récentes études ont démontré que les rapports E/C mesurés avec le cimentomètre présentent le même degré de précision que ceux définis dans les essais de conformité selon les normes ASTM.