Dans le cadre de la production de béton, il est possible d’ajouter des additifs secs au mélange dans les proportions correctes en mesurant l’hygrométrie des additifs. Si par exemple 500 kg de sable contiennent 10 % d’humidité, l’échelle de mesure indique seulement 450 kg de sable; les 50 kg restants ne sont que de l’eau. Dès que l’hygrométrie est connue, 550 kg de sable seront pesés de sorte que l’on aura 500 kg de sable et 50 kg d’eau. La proportion de substances sèches sera ainsi corrigée en fonction de la recette.