Con la restauración de la casa de invitados de la bodega Stallmann-Hiestand en Rheinhessen en Alemania, New Digital Craft demuestra cómo la reconstrucción de marcos de piedra natural históricos puede llevarse a cabo de forma más sostenible, rápida y rentable utilizando tecnologías de fabricación digitales. El proyecto contaba con las condiciones ideales para demostrarlo. Los diez marcos de piedra natural de la planta baja habían sido completamente destruidos en la década de 1980. Sin embargo, los de la planta superior se conservaron íntegramente y sirvieron como modelo preciso para registrar digitalmente los elementos faltantes mediante métodos de escaneado y poder reconstruirlos.