La production annuelle de ciment Portland, estimée à 3,4 milliards de tonnes en 2011, est responsable de 7 % environ des émissions de CO2 totales à travers le monde. Afin de réduire cet impact environnemental, il est important d’utiliser des technologies innovantes pour concevoir les mélanges de béton et les structures en béton. Le présent article montre comment l’optimisation de l’empilement des particules peut aider à concevoir un béton écologique. Les relations qui existent entre la densité d’empilement, les besoins en eau et la résistance y seront décrites. Afin de mettre en évidence les résultats pouvant être obtenus au travers de techniques d’optimisation de l’empilement des particules, trois mélanges de béton écologiques ont été conçus et testés en compression. L’application de techniques d’empilement des particules pour optimiser les mélanges de béton permet de concevoir des bétons écologiques au sein desquels la part de ciment peut être réduite de plus de 50 %.